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这些年我们喝过的房县黄酒,真的喝对方法了吗?
发布时间:2016-10-19 20:00:29
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      酒洑汁是房县黄酒没有兑水的原汁浆酒,它类似于黄酒中的浆汁。可以说它是正宗黄酒的母体。
      近些年来,房县黄酒名气越来越大,但投好的房县黄酒体积大,不便于携带,越来越多的人看上了携带黄洒的母体_酒洑汁。 
      房县黄酒不仅出口东南亚各个国家,就连喜欢喝烈牲烧酒的欧美国家的酒民,也爱上了房县的黄洒。房县黄酒,舒筋活血,滋补养颜,消累解困,美容催奶。房县黄酒,是家家必备,物美价廉,又是正宗粮食糯米酿制而成的。房县黄酒是酒洑汁按比例兑上房县地下水经过一夜稀释发酵后,才能称为黄酒。近年来,有人到房县买洒洑汁带回家,待客时或者自家喝,为了图省事就真接喝洑汁,

      其实这是最愚蠢的喝法。众所周知:房县黄酒内含人体需求的八种氨基酸,经检验每公升黄酒含蛋白质是啤酒的三倍。黄酒中含有丰寓的无机盐有十八种之,其中钙、镁、磷、铜、铁、锌、硒、酶等多种徽量元素。它比萄萄酒高出十几到二十倍。李时珍《本草纲目》中对酒的评价是“天之养禄也”。他说:“少饮则和气行气,壮神御寒,消愁遗兴,多饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。”有许多酒量大的人,对房县酒洑汁不以为意,呼朋唤友,开怀畅饮,岂不知酒洑汁中间含的多种元素,都是浓缩的,到了胃中,由于胃酸的作用,一时化解不开容易引起胃翻。袱汁酒粘牲很强,贴在胃壁上使人反胃呕吐,其实并不是醉酒。酒洑汁兑水的比例是一比三到一比六。外地买洒洑汁没有房县的水怎么办?可以用矿泉水兑着喝,效果是一样的。酒洑汁的 “洑”一字两用,从字典上查是水流回旋的样旋窝,而另外一种是洑水,指人在水中游泳。聪明的祖先首先把洑用在做成功黄洒上,因为黄酒做成功和没成功,其衡量

黄酒的标准要求是“下洑”了么?做成功的黄酒洑汁在酒缸中自动地旋转,酒下洑了,下洑了的黄洒它能够很炔地把所有的糯米化解成洑汁,口感非常好。
黄酒是世界上三个最古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵酿造方法,堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最,天下尽知,但在祖国深处,有一种“房陵黄酒”却比绍兴黄酒还早400年,至今盛产不衰。(房陵即今房县),其口感极好,香甜可口,一股浓浓的糯米香味,极具诱惑力。黄酒的酒精度变幻无常,主要取决于酿制的时间长短。黄酒的功效与作用黄酒含有丰富的营养价值,有液体蛋糕之称,其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒,黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。黄酒在饮食方面一直稳居着第一:有着“第一饮”美称的黄酒的营养价值一直很高。

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